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幻の柑橘「黄金柑」と「ブラッドオレンジ」入荷!

2015年3月17日

幻の柑橘「黄金柑」と「ブラッドオレンジ」入荷!

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みかんどころ、和歌山の生産者の方から、続々と新しい柑橘が届いています!


一つ目は、「黄金柑」。

その名の通り、綺麗な黄金の色をしています。生産量が少ないので、「幻の柑橘」と言われています。

ジューシーで、みかんと柚子を足したような爽やかな酸味が特徴です。 非常に香りの良い上品な春カンキツです♪

小さいながらも扱いやすいです比較的むきやすいです。

和歌山の坂田さんが作っています♪


もう一つは、ブラッドオレンジ!和歌山の岡さんが作っています。

イタリア原産のオレンジで、中が赤いのが特徴です!これも、国内では希な品種です。

まだ出だしなので、やや赤みがうすいですが、これからどんどん赤くなってきます。

すっきりした酸味と豊かな風味がします。


ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるものです。「アントシアニン」はフラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られており、ブルーベリー等にも含まれているポリフェノールの一種なんですよ♪


カットフルーツやフレッシュジュースとして高級レストラン、ホテルなどのメニューに並んでおり、実は結構高価な柑橘なんです。お店では、直売所ならではのお値段で販売しています!


ぜひ、お試しください♪


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